 Salé et frotté manuellement, notre lard est ensuite fumé au bois de hêtre pour respecter la recette traditionnelle de nos anciens.
Base de nos plats savoyards (soupe, tartiflette,gratins), il peut aussi bien se manger dans le casse-croute du matin.
En cuisson ou froid, il parfumera votre quotidien avec ses arômes fumés de coriandre.
C'est un produit de longue conservation, si vous prenez soin de l'emballer dans un torchon avec du journal autour
dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Vendu en pièce de 1,5 kg.
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